Receta de Chipirones con tomate

Espectaculares chipirones con tomate, y un machado de ajo y perejil. Seguro que nunca pensaste que una receta tan sencilla, pudiera resultar tan increíble.

Receta de chipirones con tomate

Ingredientes para la receta de chipirones con tomate

  • 1 Kg. de chipirones limpios
  • 2 vasos de tomate triturado
  • 1 diente de ajo
  • Perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de chipirones con tomate?

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Estos riquísimos chipirones con tomate son muy sencillos de preparar. Comenzamos acomodando el marisco en una fuente apta para el horno. Echamos un chorrito de aceite y sal, y lo metemos en el horno precalentado a 180ºC, durante unos 10 minutos.

2

Mientras, continuaremos la receta de chipirones con salsa echando en un mortero los ajos pelados, un poco de perejil picadito,un hilito de aceite y una pizca de sal. Machacamos hasta tener una pasta y, transcurridos los 10 minutos, repartimos esto sobre el marisco. Por encima, echamos el tomate con un poquito de sal, e introducimos la fuente de nuevo en el horno, hasta que el marisco esté tierno y a nuestro gusto.

3

Después, sacamos los chipirones con salsa del horno, y ya tendremos completada esta fantástica receta.

Foto orientativa: jlastras

Receta de chipirones con tomate enviada por recetascomidas


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